Špinat: Super Hranjiva Namirnica Koja Topi Masnoće

 Ova stranica koristi partnerske affiliate linkove. Kako to funkcionira

Popajeva super snaga pojavila se jedenjem špinata, a tvorci tog čuvenog crtića stvarno su znali o čemu razgovaraju.

Špinat je vjerojatno jedna od najhranjivijih namirnica koje možete pronaći jer sadrži puno vitamina i minerala, kao i bogate fitokemikalije.

Zapravo, špinat je izvrstan izvor:

  • Vitamin K
  • Vitamin A
  • Mangan
  • Folna kiselina
  • Magnezij
  • Željezo
  • Bakar
  • Vitamin B2
  • Vitamin B6
  • Vitamin E
  • Kalcijum
  • Kalij
  • Vitamin C
  • Vlakna
  • Fosfor
  • Vitamin B1
  • Cink
  • Kolin

S tim popisom neophodnih hranjivih sastojaka lako je uvidjeti zašto bi špinat trebao biti na vrhu liste osobama koje pokušavaju izgubiti masnoću i promicati zdrav način života. Pored toga, sve ove hranjive tvari dolaze po vrlo niskoj cijeni, kalorijski rečeno.

Zapravo, jedna šalica špinata sadrži samo 7 kalorija. Uz ove mikronutrijente, špinat je također bogat izvor fitonutrijenata i antioksidanata, poput karotenoida luteina, zeaksantina, neoksantina i violaksantina.

lišće mladog špinata u zdjelici

Špinat Je Hrana Od Koje Se Mršavi

Fitohranjivi sastojci i antioksidanti u špinatu naporno rade na uklanjanju slobodnih radikala i potiču zdrav odgovor na upale, a uključivanje protuupalnih namirnica poput špinata u vaš prehrambeni arsenal važno je za optimizaciju ukupnog zdravlja i tjelesne težine.

Govoreći o tome, u jednom istraživanju objavljenom u časopisu Appetite, švedski istraživači davali su ženama s prekomjernom tjelesnom težinom ili napitak od lišća mladog špinata ili placebo prije doručka svakog dana.

Na kraju tromjesečne studije, žene koje su konzumirale napitak od mladog špinata izgubile su u prosjeku 11 kilograma – 43% više težine u odnosu na placebo skupinu, kojoj su pruženi isti savjeti o prehrani i vježbanju.

Istraživači su špinatu pripisali povećano mršavljenje zbog usporavanja vremena probave, poboljšanoj kontroli apetita i smanjenju gladi. U stvari, žene koje su konzumirale ekstrakt špinata imale su korist od 95% manje nagona da jedu jako ukusnu hranu (npr. Slatkiše, bezvrijednu hranu, brzu hranu).

Istraživači su također otkrili da su žene nakon konzumiranja ekstrakta špinata pokazale 2,6 puta veće povećanje (u odnosu na placebo skupinu) hormona GLP-1, koji potiče osjećaj punoće, regulira konzumiranje hrane i igra važnu ulogu u nagonu da jedete slatko, sol i masnoću (tj. bezvrijednu hranu).

U praćenju koje je nedavno objavljeno u jednom Američkom tjedniku za prehranu ista grupa istraživača potvrdila je ta otkrića, jer su otkrili da ljudi koji su konzumirali ekstrakt špinata pokazuju viši osjećaji punoće i zadovoljstvo nekoliko sati nakon konzumacije.

Ono što je u ovoj studiji bilo posebno zanimljivo je da su istraživači otkrili da ekstrakt špinata djeluje pozitivno na „žudnju za hranom“, što se odnosi na druge faktore a ne istinske gladi koja potiče jedenje.

Sve više i više istraživači istražuju prehrambene čimbenike koji sudjeluju u sustavu žudnje za hranom, a koji uključuju kognitivne i emocionalne čimbenike, a može uključivati ​​i odabir prehrane na temelju okruženja hranom, ovisnosti o hrani, olakšavanju stresa, dosade i podizanja raspoloženja.

Suzbijanjem žudnje za hranom, hrana poput špinata može imati nov način za smanjenje potrošnje kalorija i kontrolu tjelesne težine.

Sviđa Vam se Članak?! Podijelite ga s Drugima! #ribizlamagazin