Budući da keto dijeta ograničava upotrebu ugljikohidrata, napitci i smoothiji koji sadrže sastojke sa visokim udjelom ugljikohidrata poput voća, jogurta, meda i mlijeka obično se ne uklapaju u ovaj stil prehrane.
Srećom, još uvijek postoje zdravi keto smoothie recepti sa malo ugljikohidrata i puno hranjivih sastojaka u kojima možete uživati dok slijedite ketogenu prehranu.
U nastavku vam poklanjamo 10 keto recepata za shake koje možete početi praviti odmah!
1. Smoothie od šumskog voća i avokada za doručak
Bobice, uključujući jagode, borovnice i maline, niže su u količini ugljikohidrata nego većina drugih plodova.
Ovo voće, također je vrlo bogato vlaknima i neprobavljivim ugljikohidratima koji pospješuju zdravlje probave.
Budući da se vlakna ne razgrađuju u vašem tijelu, oni koji slijede keto dijetu često oduzimaju grame vlakana od ukupnog grama ugljikohidrata kako bi procijenili koliko neto ugljikohidrata ima u određenoj hrani.
Ovaj keto smoothie ima 9 grama neto ugljikohidrata i dovoljan je za doručak ili međuobrok.
Da biste napravili jednu porciju, pomiješajte sljedeće sastojke:
- 1 šalica (240 ml) vode
- 1/2 šalice (98 grama) smrznutih miješanih bobica (jagode, borovnice i maline)
- pola avokada (100 grama)
- 2 šalice (40 grama) špinata
- 2 žlice (20 grama) sjemenki konoplje
=> NAĐITE VIŠE SMOOTHIE RECEPATA
2. Čokolada – kikiriki od maslaca smoothie
Koristeći nezaslađeni kakao prah za nadopunu kremastog maslaca od kikirikija, ovaj smoothie nudi samo 9 grama neto ugljikohidrata i čini ukusnu užinu ili desert nakon obroka.
Kikiriki maslac također pridonosi biljnim proteinima i masnoćama, što vam može pomoći da duže budete puni.
Da biste napravili jedno posluživanje, trebate:
- 1 šalica (240 ml) nezaslađenog bademovog mlijeka ili drugog biljnog mlijeka
- 2 žlice (32 grama) kremastog maslaca od kikirikija
- 1 žlica (4 grama) nezaslađenog kakaa u prahu
- 1/4 šalice (60 ml) teške kreme
- 1 šalica (226 grama) leda
Kombinirajte sastojke u blenderu i blendajte dok ne postane glatko.
3. Smoothie od jagoda, tikvica i chia sjemenki
Da biste napravili promijenu tijekom vaše dijete, možete zamijeniti tipično lisnato zelenilo drugim povrćem sa malo ugljikohidrata.
Tikvice su ljetni plod i napunjene su vlaknima i vitaminom C, hranjivim tvarima topivim u vodi koji djeluju kao antioksidans i mogu pomoći u borbi s oštećenjima stanica koje pridonose bolesti srca i drugim problemima.
Ovaj smoothie ima 9 grama neto ugljikohidrata i kombinira tikvice s jagodama i chia sjemenkama, koje su bogate zdravim omega-3 masnim kiselinama.
Da biste napravili jednu porciju, pomiješajte ove sastojke:
- 1 šalica (240 ml) vode
- 1/2 šalice (110 grama) smrznutih jagoda
- 1 šalica (124 grama) nasjeckanih tikvica, smrznutih ili sirovih
- 3 žlice (41 grama) chia sjemenki
4. Smoothie od kokosa, kupina i metvice
Ljekovite biljke i drugi začini dobar su dodatak za smoothije kada ne možete koristiti zaslađivače s visokim udjelom ugljikohidrata poput meda ili javorovog sirupa.
Uz svježu mentu, kupine i kokosov orah sa visokim udjelom masti, ovaj smoothie sadrži 12 grama neto ugljikohidrata i ukusan je način da podnesete povećane potrebe za masnoćom.
Da biste napravili jedno posluživanje, trebate:
- 1/2 šalice (120 ml) nezaslađenog punomasnog kokosovog mlijeka
- 1/2 šalice (70 grama) smrznutih kupina
- 2 žlice (20 grama) zdrobljenog kokosa
- 5–10 listova metvice
Sjediniti u blenderu i miješati dok ne postane glatko.
=> VIŠE UKUSNIH I ZDRAVIH SMOOTHIE RECEPATA
5. Zeleni smoothie od limuna od krastavca
Keto smoothiji napravljeni od soka od agruma i voća ili povrća s visokim udjelom vode mogu biti osvježavajući međuobrok ili piće nakon vježbanja.
Krastavci posebno sadrže malo ugljikohidrata i većinom se sastoje od vode. U stvari, 1 krastavac (301 gram) je više od 95% vode i ima samo 9 grama neto ugljikohidrata.
Kombinacija limunovog soka i lanenih sjemenki sa krastavcem čini ukusan keto smoothie sa samo 5 grama neto ugljikohidrata.
Pomiješajte sljedeće sastojke da napravite jednu porciju ovog smoothieja:
- 1/2 šalice (120 ml) vode
- 1/2 šalice (113 grama) leda
- 1 šalica (130 grama) narezanih krastavaca
- 1 šalica (20 grama) špinata ili kelja
- 1 žlica (30 ml) limunovog soka
- 2 žlice (14 grama) samljevenih lanenih sjemenki
6. Smoothie za doručak od cimeta od maline
Slično bilju, cimet i drugi začini izvrsni su sastojci koji će vaš keto smoothie učiniti zanimljivijim.
Cimet pomaže u upotpunjavanju okusa voća nižih u ugljikohidratima, poput malina. Ovaj smoothie također je pun vlakana i sadrži biljne bjelančevine i masti iz bademovog maslaca, što ga čini uravnoteženom opcijom za doručak.
Napravite jednu porciju miješanjem:
- 1 šalica (240 ml) nezaslađenog bademovog mlijeka
- 1/2 šalice (125 grama) smrznutih malina
- 1 šalica (20 grama) špinata ili kelja
- 2 žlice (32 grama) bademovog maslaca
- 1/8 žličice cimeta, ili više po ukusu
7. Smoothie od jagoda i vrhnja
Sastojci s visokim udjelom masti, poput vrhnja, dodaju bogatstvo i okus keto smoothijima.
Konzumiranje punomasnog mlijeka također je povezano s mogućim zdravstvenim koristima, kao što su niska razina triglicerida u krvi i krvnog tlaka, kao i niži rizik od metaboličkog sindroma i srčanih bolesti.
Za razliku od ostalih mliječnih proizvoda, vrhnje sadrži malo ugljikohidrata i gotovo da nema laktoze, šećera koji se nalaze u mlijeku. Stoga je ovaj kremasti smoothie pogodan za ketogenu dijetu.
Da biste napravili jednu porciju ove ukusne poslastice sa 8 grama neto ugljikohidrata, dodajte ove sastojke u blender:
- 1/2 šalice (120 ml) vode
- 1/2 šalice (110 grama) smrznutih jagoda
- 1/2 šalice (120 ml) vrhnja
8. Smoothie za doručak od čokolade i cvjetače
Smrznuta cvjetača je iznenađujući, ali ukusan dodatak smutijima sa malo ugljikohidrata.
Jedna šalica (170 grama) cvjetače sadrži samo 8 grama ugljikohidrata i preko 2 grama vlakana. Karfiol je također obogaćen sa nekoliko mikronutrijenata, uključujući kalij i magnezij, dva minerala koji igraju vitalnu ulogu u regulaciji visokog krvnog pritiska.
Uz dodatak punomasnog kokosovog mlijeka i sjemenki konoplje, ovaj čokoladni karfiolni napitak ima 12 grama neto ugljikohidrata i dovoljan je za kvalitetan smoothie doručak.
Da biste napravili jednu porciju, pomiješajte sljedeće sastojke:
- 1 šalica (240 ml) nezaslađenog bademovog ili kokosovog mlijeka
- 1 šalica (85 grama) smrznutih cvjetova cvjetače
- 1,5 žlica (6 grama) nezaslađenog kakao praha
- 3 žlice (30 grama) sjemenki konoplje
- prstohvat morske soli
- Možda vas zanima: 5 Najboljih Blendera za Smoothie i Sirovu Hranu
9. Začinjeni smoothie od bundeve
U odgovarajućem dijelu, bundeva je visoko hranljivo povrće s niskim udjelom ugljikohidrata koja se može upotrijebiti za ketogeni smoothie.
Ova popularna narančasta tikvica ne samo da je hrana vrlo bogata vlaknima, već je nabijena i karotenoidnim pigmentima, korisnim hranjivim tvarima koje mogu djelovati kao antioksidanti i mogu imati antikancerogene učinke.
Ovaj začinjeni smoothie od bundeve ima 12 grama neto ugljikohidrata i sadrži pire od bundeve, plus tople začine i dodatke sa visokim udjelom masti.
Pomiješajte sljedeće sastojke da napravite jednu porciju ovog smoothieja:
- 1/2 šalice (240 ml) nezaslađenog kokosovog ili bademovog mlijeka
- 1/2 šalice (120 grama) pire od bundeve
- 2 žlice (32 grama) bademovog maslaca
- 1/4 žličice začina za pitu od bundeve
- 1/2 šalice (113 grama) leda
- prstohvat morske soli
10. Smoothie od limete
Većina orašastih plodova sadrži puno masnoća, ali malo ugljikohidrata, što ih čini pogodnim za keto prehranu.
Ovaj smoothie sadrži indijsku kašu, bogatu vlaknima, nezasićenim mastima, kalijem i magnezijem i može pomoći u snižavanju krvnog tlaka i povećanju razine HDL (dobrog) kolesterola.
Da biste napravili ovaj zdravi smoothie od limete od 14 grama neto ugljikohidrata, pomiješajte sljedeće sastojke dok ne postane glatko:
- 1 šalica (240 ml) vode
- 1/2 šalice (120 ml) nezaslađenog bademovog mlijeka
- 1/4 šalice (28 grama) sirove indijske indijske kaše
- 1 šalica (20 grama) špinata
- 2 žlice (20 grama) zdrobljenog kokosa
- 2 žlice (30 ml) soka od limete
I za kraj…
Smoothie s visokim udjelom masti, vlakana i voća i povrća s malo ugljikohidrata mogu biti prikladne opcije za one koji slijede keto dijetu. Mogu se uživati za doručak ili kao užina.
Ako vam treba inspiracija za keto smoothie, isprobajte neke od gornjih opcija.
NASTAVITE ČITATI:
